LOADING
제철을 맡기는,
특별한 스시 시간.
전국에서 엄선한 제철 식재와 일품 요리. 요리인의 칼솜씨와 완성되는 한 접시를 즐기는 카운터 스시.
SCROLL
Menu
メニュー
Concept
Concept
17층 스시 처 하나미코지(花見小路)
Sushi -HANAMIKOJI-
한 점에,마음을 담아
아카시, 아와지, 세토우치의 신선한 어패류와, 전국에서 엄선한 식재를.숙련된 이타마에가 손님의 눈앞에서 한 점씩 정성껏 쥐는, 본격 에도마에 스시를 즐겨 주십시오.
아카시・아와지의 바다에서, 한 점의 윤기로
Space
공간
전 7석 카운터만, 이타마에와 마주하는 특별한 시간.
Live Kitchen
ライブキッチン
目の前で焼く、握る、揚げる。 3つのライブを、五感で。
01
Edomae
눈앞에서 쥐는, 한 점의 윤기
전 10석 카운터만. 숙련된 이타마에가 네타를 자르고, 샤리를 다듬고, 눈앞에서 한 점씩 정성껏 쥡니다. 본격 에도마에 스시의 동작을 바로 옆에서.
02
Seasonal
아카시・아와지의 제철을, 쥡니다
아카시 해협에서 잡히는 도미, 아와지의 갯장어, 세토우치의 아나고. 지역 바다의 진미를 중심으로, 사계의 제철 어패류를 만끽하실 수 있습니다.
03
Kappo
이타마에 갓포의 오마카세
사시미로 시작해, 니기리와 계절의 일품 요리를 조합한, 이타마에 오마카세 코스. 소수 인원이기에 가능한 세심한 모심을.
Information
매장 정보
Hours
영업시간- 런치11:30〜15:00L.O. 14:00
- 디너17:30〜22:00L.O. 20:30
정기 휴무매주 월요일 정기 휴무 (월요일이 공휴일인 경우 영업, 자세한 사항은 문의해 주십시오)
Information
매장 정보- 좌석 수
- 10석 (전석 카운터)개실은 없습니다 (같은 17층 모모야마로 안내 가능)
- 주차장
- ¥2,500 이상 이용 시 2시간 무료 주차
- 드레스 코드
- Smart Casual
- 흡연
- 전석 금연
대절 8〜10명 대응.
Reservation
예약
대절 8〜10명 대응.
